材料:龙眼肉（干桂圆肉） 500g，西洋参粉 50gwww.nfysw.com，白糖 50g

做法:

1、桂圆肉洗干净，晾干，不要有水

(资料图)

2、将龙眼肉切碎

3、将西洋参粉，白糖一起倒在龙眼肉上，搅拌均匀

4、分装到瓷罐子

5、把罐子放进电饭锅，盖上棉布，防止进入水汽。龙眼肉遇水不易保存。再放一碗大米加水，开始蒸。

6、四个小时的样子，颜色变深，味道还是甜的。每隔四个小时要加一次水，换米，换棉布，继续蒸。

7、十二小时，颜色变黑，味道变苦了一点。第一天就蒸到这里啦。

8、第二天，累积二十四个小时，变化不大，感觉越来越黑。

9、第三天，累积三十六个小时。

10、第四天，累积48个小时，蒸好，趁热装瓶子里（瓶子提前加热消毒），盖好盖子，倒扣过来，可以变真空。放在冰箱冷藏保存，半年左右没问题。开封的就尽快吃完。

11、第一周每天一勺，鹌鹑蛋大小，1:7的比例，冲开水喝。第二周可以根据情况，增加到每天早晚各一勺。脾胃好的空腹喝吸收好。胃不太好的，就饭后喝。刚开始喝完，补气血的功效比较明显，容易犯困，上班族建议睡前两小时喝。以后根据情况慢慢调整。