“食”光有你

新媒体幼儿园春季伙委会纪实

伙委会是幼儿园与家庭合作、沟通联系的重要纽带。俗话说：“民以食为天。”为了让家长了解幼儿园食堂安全管理和幼儿进餐管理情况，不断提高幼儿膳食质量，我们邀请家长走进幼儿园，真实感受我园食堂管理工作。本次会议由园长、保健医、各班班长、家长代表共同参会。

(资料图片)

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班级陪餐反馈

会议伊始，各班级对4月班级教职人员陪餐情况进行了反馈，各班长分别从食物味道、质量、卫生、就餐秩序、食堂服务、成幼餐对比等方面进行发言。让老师们了解到陪餐不仅仅止于末端的“吃”，还延伸到食材、采购、贮存、加工、供应等诸多环节的制作链条，每个环节都环环相扣，才能让孩子吃得安心，家长看着放心。也让老师们通过亲身体验，了解孩子为什么爱吃，为什么不爱吃、应该怎么吃等等，更便于教师更好指导幼儿进餐常规，养成良好饮食习惯。

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3月营养计算反馈

随后保健医刘大夫对3月营养计算中热量、微量元素和维生素摄入、每人每日进食量等方面进行分析总结，指出营养计算中优势和改进方向，并结合营养计算摄入提出家庭营养补充建议。

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学龄前营养膳食介绍

接着刘大夫对“幼儿带量食谱”的科学制定做了着重说明，从食材采购要求、带量食谱的制作、食物种类的选择、儿童生长需求等多个方面进行阐述，并强调幼儿食谱的制定，不仅会结合季节特点选择时令食材，也会遵循膳食搭配原则，力求为幼儿提供平衡的膳食营养。同时倡导家园携手，共同为孩子提供“全面、平衡、适量\"的膳食,共筑幼儿健康饮食堡垒。活动中邀请家长以品尝午点为切入点，详细介绍幼儿园从儿童每日食物建议摄入量、食材选择、食部与带量的关系、误差计算、订货量计算等方面的标准化带量应用，保证孩子生长所需进餐量。

最后家长们对伙委会进行了评价反馈。希望每一位家长通过这次培训都能够树立正确的膳食营养观念，更好的参与到幼儿膳食营养工作中来，从而更好地家园共育，携手共进、同心同行。

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